什么是不锈钢?　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　

不锈钢是在普通碳钢的基础上，加入一组铬的质量分数（wCr）大于12%合金元素的钢材，它在空气作用下能保持金属光泽，也就是具有不生锈的特性。这是由于在这类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其他合金元素，如镍（Ni），使之在空气 中、水中、蒸汽中、都具有很好的化学稳定性， 而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

不锈钢是如何分类的?

不锈钢分类方法有几种：
按主要化学组成分铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等；
也可以以性能特点分成耐酸不锈钢和耐热不锈钢等；
通常以金相组织进行分类。按金相组织分为：铁素体（F）型不锈钢、马氏体（M）型不锈钢、奥氏体（A）不锈钢、奥氏体-铁素体（A-F 型双相不锈钢、奥氏体-马氏体（A-M）型双相不锈钢和沉淀硬化（PH）型不锈钢。
1． 铁素体型不锈钢F 铁素体具有磁性，它的内部显微组织为铁素体，其铬的质量分数在11.5% ~ 32.0%范围内。但是碳的含量极低<0.2%，不可淬火。随着铬含量的提高，其耐酸性能也提高，加入钼（Mo）后，则可提高耐酸腐蚀性和抗应力腐蚀的能力。
2． 马氏体型不锈钢M 其显微组织为马氏体。马氏体不锈钢同样也具有磁性，这类钢中铬的质量分数为11.5% ~ 18.0% ，但碳的质量分数最高可达0.6%。碳含量的增高，提高了钢的强度和硬度。在这类钢中加入的少量镍可以促使生成马氏体同时又能提高其耐蚀性。这类钢具有一定的耐蚀性和较好的热稳定性以及热强性，可以作为温度低于700oC以下长期工作的耐热钢使用。它广泛用来制造对韧性和冲击韧度要求较 高的零件，如汽轮机的叶片、内燃机排气阀和医疗器械。
3． 奥氏体型不锈钢F 其显微组织为奥氏体。它是在高铬不锈钢中（17-26%）添加适当的镍（镍的质量分数为8% ~ 25%）而形成的，具有 奥氏体组织的不锈钢。奥氏体型不锈钢不能利用热处理使晶粒细化，也不能经过淬火来提高其硬度。这类钢的冷加工硬化程度高，通常没有磁性，经过冷作可在钢内析出少量铁素体或马氏体的组织，会出现少量磁性。
奥氏体型的钢板的综合性能最好，既有足够的强度，又有极好的塑性同时硬度也不高，这也是它们被广泛采用的原因之一奥氏体型不锈钢同绝大多数的其它金属材料相似，其抗拉强度、屈服强度和硬度，随着温度的降低而提高；塑性则随着温度降低而减小。其抗拉强度在温度 15 ~ 80O范围内增大较快，温度进一步降低时则变化缓慢，而屈服强度的增长是较为均匀的。更重要的是：随着温度的降低，其冲击韧度减 少缓慢，并不存在脆性转变温度。
4．其他特殊材料 特殊的应用领域开发出特殊材料。例如：所说的奥氏体-铁素体型双钢，其显微组织为奥氏体加铁素体。它含有18 - 25% 的铬，4 - 7%的镍以及4%的钼。镍、镍-铜、镍-铬以及其他以镍-铬为基础的特殊不锈钢也属于此类。此类特殊材料具有特殊的特性，有固定的材料名称，如Cronifer, Nikrofer, Alloy, Ferrotherm, Hastelloy, Incoloy, Inconel, Monel。这些材料也有所属材料号及其化学成份。